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認(rèn)識下超聲波提取技術(shù)的“多用性”

更新時間:2021-04-07  |  點擊率:1769
   超聲波中藥提取設(shè)備進(jìn)行中藥提取中,超聲循環(huán)提取技術(shù)已被廣泛應(yīng)用。超聲波提取是利用超聲波的空化效應(yīng)增加溶劑穿透力,提高藥物溶出速度和溶出次數(shù),從而增加物質(zhì)成分的擴散,縮短提取時間,加速提取過程。
  超聲波能產(chǎn)生機械效應(yīng)、空化效應(yīng)及熱效應(yīng),當(dāng)超聲波發(fā)生器產(chǎn)生高于20KHz的超音頻電信號,通過浸入式換能器轉(zhuǎn)成同頻率的機械震蕩而傳播到提取液介質(zhì)中,并以超音頻縱波的形式在提取液中疏密相間地向前輻射,使提取液震蕩產(chǎn)生出很多的微小氣泡并隨即爆破,這種被稱作“空化”的效應(yīng)連續(xù)不斷地作用于溶質(zhì),形成對物料表面的細(xì)微局部的撞擊,使物料迅速擊碎、分解。
  在超聲波的空化、粉碎的特殊作用下,細(xì)胞在溶媒中瞬間產(chǎn)生的空化泡崩潰而破裂,使溶媒滲透到細(xì)胞內(nèi)部,從而使細(xì)胞中的成分溶于溶劑之中。在超聲波振動的作用下,促進(jìn)了成分向溶媒中溶解,提高了有效成分的提出率,從而達(dá)到提取有效成分的目的。
  超聲波循環(huán)提取技術(shù)在其它方面的應(yīng)用超聲波循環(huán)提取技術(shù)應(yīng)用在花粉細(xì)胞破壁技術(shù)上,與其它現(xiàn)有方法相比,具有時間短、操作簡單等特點,破壁率可以滿足生產(chǎn)工藝上的要求,可大地降低生產(chǎn)成本。
  1.從小牛的皺胃中提取皺胃酶,應(yīng)用超聲提取在40分鐘時,可達(dá)到高活性,同時發(fā)現(xiàn)超聲對皺胃酶原具有一定的激活作用。
  2.果蔬漿體的乳化:食品(如巧克力、果醬、色拉油、調(diào)味品)生產(chǎn)中采用循環(huán)超聲波設(shè)備進(jìn)行乳化、細(xì)化,能大地縮短生產(chǎn)周期,而且口味、質(zhì)量都較機械或化學(xué)方法更佳。
  3.超聲波循環(huán)提取技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域如此廣闊,廣泛地在中藥、保健品、化妝品、超微及納米顆粒等領(lǐng)域的企業(yè)生產(chǎn)、小試及中試,還在超聲分散、乳液制備、緩釋藥物超微膠囊制備等領(lǐng)域發(fā)揮著它先進(jìn)的作用。
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